我是上班媽媽,但我每天趕回家煮晚餐,十五年如一日,最近這五年,更因為將德國媳婦《美善品》(後簡稱小美)迎娶回家,讓我不只愛上料理、更開始享受在家裡複製全世界美食料理的成就和樂趣。

美善品是一台料理器,而且是一台有智慧的AI料理機器人

這一台料理器到底有什麼特別呢?最強的地方就在,她是一台很簡單但內藏AI人工智慧的料理器,硬體只有一台主機、一個主鍋,加上蒸鍋(盤)配件,就可以輕鬆搞定除了「炸」和「煎」以外的所有料理(烤物可以完成前半製程,後半還是要進烤箱),更強大的地方是,1台小美可以抵用23台廚房料理工具,不只可以省下很多廚房收納空間,更省下很多很多的金錢。

我買小美回家時,立刻把原有的果汁機、手持攪拌器、豆漿機送朋友;另外也把心愛的AO攪拌器打包(捨不得賣),同時動念想買的優格機、生機飲食料理器、麵包機、舒肥機都斷念省下了空間也省下了金錢,還多撐了5年才在今年入手LC鑄鐵鍋。

我曾經精算過,只需要把這些省下或二手賣出的小家電錢成本和廚房小工具費用全部加起來,足以購買超過一台以上的小美(因為新冠疫情,小美最新版TM6首度降價,竟然比上一版TM5還便宜哦)。同時因為小美入門,全家每個月省下的食材費和外食費用,包括因為小美可以輕鬆在家DIY自製的各種點心和飲品,足以買下N台小美,CP值真的超高。

美善品低溫安全,再也不用擔心空燒黑鍋會把房子燒掉

當初入手小美的第二個重要考量,是她獨具特色的「120度低溫烹調」(為了攻下亞洲市場,最新一代小美TM6已經可以140度烹調),這是主婦在廚房天天開伙最容易掉入的陷阱,因為瓦斯爐油溫太高(180度以上)而且不易控制,以致於油和食材總是在過高的油溫中變質致癌,天天煮飯天天吸油煙的媽媽們,更是容易因此和肺癌或肺腺癌結緣。我家有家族病史,奶奶和爸爸都死於肺腺癌,所以在女兒幼稚園時,決定天天回家煮晚餐傳承媽媽味的我,就清楚跟自己承諾:照顧家人健康的同時,我一定要先照顧好自己的健康。

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所以我花了很多錢和時間研究,買了一台最安全好用的抽油煙機。遺憾的是趕回家煮晚餐近10年後才和小美相遇,馬上被她「低溫料理」的特色吸引,加上她主機智慧溫控,我再也不用擔心,有一天家裡的廚房會失火,就因為我一心多用忘記瓦斯爐上正在煮著什麼,空燒到最後整個鍋子都燒黑不得不丟掉⋯⋯(小美入手前我曾經燒黑三個鍋子,最危險的一次是人已經到公司上班了,才想起瓦斯爐上還小火煮著晚上要喝的雞湯,立刻搭捷運衝回家關火⋯⋯)

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也因此心裡暗自決定,這台小美我要好好用上10年20年甚至30年(這家百年企業只賣這一個產品,保固維修都可以支援舊機或汰換新機),直到我超過80歲,還是可以安全的料理美食,不怕舌頭失去了味覺,更不用擔心會忘記關火把房子燒掉,所以不敢開火為自己料理。

有了小美後,所有的麵糰都輕鬆揉,連水餃皮都可以自己做!

有了小美後,所有的麵糰都輕鬆揉,連水餃皮都可以自己做!

小美最強大的功能之一:絞肉

原本自己包水餃必須用幾乎一整個上午做肉餡,剁完手快斷掉,所以不常做,但有了 美善品後,只需要幾分鐘餡料就完成了,而且非常綿密多汁,天天包水餃都沒有問題!

雲端食譜,邀請全世界顧問和名廚陪你在家煮

最後,小美獨步全球的強大功能是:「下一步」,也就是前文提到的AI智慧料理機器人。不需要在廚房架設任何食譜架、手機架,也不需要對外搜尋,只需要對內探索,美善品擁有一個強大的無國界料理食譜資料庫,食譜內容來自全球的:

  1. 美善品研發中心
  2. 全世界銷售顧問(都是最會使用美善品的烹飪料理高手)
  3. 全世界名廚。

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今天想吃中菜、明天想吃義大利料理、後天想吃日本料理,只要備好食材(部份食譜已開始串接食材電商,可以直接線上訂購宅配到家),這台AI料理機器人就可以幫你做出來,你唯一要做的,就是跟著她的指示,依序把食材放進小美的主鍋裡,然後蓋上鍋蓋,一直按「下一步」。你可以無腦的操作純粹享受美食,也可以有腦的跟著世界名廚學習烹飪料理。

小美這個可愛的超過100歲的德國媳婦,不只便利了我的日常生活,更豐富了我家的料理和餐桌。讓我意想不到的是,近十年職場專業深度耕耘數位和社群行銷領域的我,竟然因為小美打開了新的眼界,參與了一家世界頂級的(德國)品牌,百年來如何一直創新,如何永續經營,如何跟著時代不斷進步,並且超越時代。

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這家公司一個產品一個型號一個通路賣10年而且價格一直漲⋯⋯

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如果能好好賣一個好產品,為什麼還要賣很多很多普通產品甚至爛產品?!

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